Fouilles à Marseille. La ville médiévale et moderne / dirigé par M. Bouiron, F. Paone, B. Sillano, C. Castrucci et N. Scherrer. Paris : Errance, Aix-en-Provence : Centre Camille Jullian, 2011. 463 p. (Bibliothèque d’archéologie méditerranéenne et africaine ; 7. Etudes Massaliètes ;10).
ISBN 978-2-87772-461-6 / 39,00€

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Les fouilles archéologiques conduites dans le centre de Marseille depuis quelques décennies ont transformé notre connaissance de la ville. Longtemps focalisée sur la période grecque, première ville de France oblige, l’attention des archéologues s’est portée également sur des vestiges plus récents à partir du début des années 1990, alors que se multipliaient les opérations l’aménagement soit en limite de la ville antique et médiévale, soit au cœur même de celle-ci. Ainsi, de la place Villeneuve-Bargemon à la bibliothèque de l’Alcazar ou au tunnel de la Major, ce sont autant de lieux de découvertes qui retracent l’histoire de Marseille depuis le début du Moyen Age jusqu’à la Révolution française.
Après dix ans de réflexion, alimentée par de nombreux articles, une exposition et des échanges croisés sur Marseille médiévale et moderne, les auteurs de ce volume ont souhaité restituer l’histoire de ce port majeur de la Méditerranée qu’est Marseille à un public aussi bien spécialisé que simplement désireux de mieux connaître cette ville. Le lecteur pourra ainsi comprendre comment des vestiges archéologiques, soigneusement sortis de leur gangue de terre par des archéologues professionnels, attestent des heurs et malheurs d’une cité qui croît au rythme du développement de l’activité portuaire.
A côté des archéologues, la contribution des historiens et des archivistes à cette redécouverte de Marseille est importante. Elle témoigne de la nécessité de multiplier les regards sur des périodes que l’on croit connaître parce que plus proches de nous. L’ancrage que donne la matérialité des vestiges permet de mieux comprendre
les références topographiques des textes d’archives écrits à une époque où l’évidence des lieux pour leurs contemporains fait ressortir notre propre ignorance.
Abondamment illustré, ce volume met en valeur également le développement d’une archéologie des Temps modernes à côté de
celle, déjà acceptée, du Moyen Age. C’est le développement de l’archéologie dite "de sauvetage" puis "préventive" qui a incité à traiter
de façon égale tous les vestiges, quelle que soit leur période. Et là encore la confrontation avec les textes, en particulier dans le domaine de la construction, montre tout l’intérêt de cette approche pour la connaissance de nos racines.

Éditorial : (M. Bats, H. Tréziny)
Préfaces : (X. Delestre, J.-P. Jacob)
Avant-Propos : (M. Bouiron)

Introduction : (N. Scherrer, B. Sillano, M. Bouiron, C. Castrucci, F. Paone)
1. Marseille ou la connaissance de la ville
2. Les opérations archéologiques étudiées
3. Les contraintes et limites de la documentation
4. Le plan de la publication

PREMIÈRE PARTIE :
ÉTUDE TOPOGRAPHIQUE ET MORPHOLOGIQUE D’UNE VILLE MULTIPOLAIRE

Chapitre 1 : Évolution historique et topographique
1. Les éléments structurants de la topographie (M. Bouiron)
2. Pouvoirs et villes multiples au Moyen Âge
3. Marseille du XVIe s. à la Révolution : aspects urbains et monuments (R. Bertrand)
4. Le port

Chapitre 2 : Évolution de la morphologie urbaine
1. Le réseau viaire
2. Le découpage parcellaire
3. Le réseau hydraulique (N. Scherrer, B. Vasselin, M. Moliner)

Chapitre 3 : Construire la ville du XIIe au XVIIIe s.
1. Matériaux et techniques au Moyen Âge
2. Les matériaux et techniques à l’Époque moderne
3. Le projet de chantier de construction (C. Castrucci)
4. La pierre de taille : un élément de l’économie marseillaise (C. Castrucci)

Chapitre 4 : Habiter, entre utilitas et amenitas
1. L’organisation spatiale des maisons médiévales (N. Scherrer, R. Thernot)
2. Manières d’habiter à Marseille : les formes de l’habitat entre la fin du XVIe et le début du XVIIIe s. (C. Castrucci)
3. L’habitat au sein du parcellaire : l’exemple des parcelles fouillées

Chapitre 5 : Échanger, travailler, petites et grandes « industries » à Marseille
1. Les marchés
2. Lieux d’échanges médiévaux (F. Paone)
3. L’artisanat à Marseille au Moyen Âge (É. Leal)
4. Témoignages archéologiques sur le commerce, l’industrie et l’artisanat à l’Époque moderne (B. Sillano)
5. Les auberges à l’Époque moderne

DEUXIÈME PARTIE :
PRÉSENTATION DE QUELQUES QUARTIERS À LA LUMIÈRE DES FOUILLES ARCHÉOLOGIQUES

Chapitre 1 : La ville supérieure : le quartier de la Major
1. Le quartier de la Major à l’époque médiévale et la fortification (P. Rigaud, M. Bouiron, N. Scherrer)
2. Évolution du quartier autour du groupe épiscopal (N. Scherrer, N. Valour)
3. Les transformations durant la période moderne (N. Scherrer, N. Valour)

Chapitre 2 : La ville basse : le quartier du Mazeau et de la Loge
1. La ville basse à la lumière des sources écrites
2. Mise en place et évolution du quartier au cours du Moyen Âge : l’apport de l’archéologie (F. Paone, R. Thernot)
3. Pérennité et transformation du quartier du XVIe s. au XVIIIe s. (B. Sillano, F. Paone)

Chapitre 3 : Le faubourg et la Ville Nouvelle : du bourg de Morier au quartier de Roubaud
1. Présentation du bourg à la lumière des archives
2. Le bourg de Morier médiéval
3. Des faubourgs à l’agrandissement de Louis XIV (B. Sillano)
4. La congrégation Saint-Hommebon (B. Sillano)

Chapitre 4 : Bilan de l’apport de l’archéologie à la connaissance de Marseille médiévale et moderne
1. Synthèse chronologique (F. Paone, B. Sillano, M. Bouiron, N. Scherrer, C. Castrucci)
2. Quelques réflexions méthodologiques (M. Bouiron)
3. Perspectives (M. Bouiron)

ANNEXES

1. Textes de la période médiévale : le quartier de la Major
2. Textes de la période médiévale : le bourg de Roubaud
3. Textes de la période moderne

Bibliographie