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Maison méditerranéenne des sciences de l'homme
Centre Camille Jullian
UAR 3125
5 rue du Château de l'Horloge
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13097 Aix-en-Provence Cedex 2
France
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L’homme et l’animal au Maghreb, de la préhistoire au moyen âge

dir. V. Blanc-Bijon et al.

L’Homme et l’Animal au Maghreb de la Préhistoire au Moyen Âge. Explorations d’une relation complexe [actes du XIe Colloque Histoire et Archéologie de l’Afrique du Nord ] / sous la dir. de Véronique Blanc-Bijon, Jean-Pierre Bracco, Marie-Brigitte Carre, Salem Chaker, Xavier Lafon et Mohamed Ouerfelli. Presses universitaires de Provence, 460 p., 2021, (Archéologies méditerranéennes).
ISBN 979-10-320-0335-0. DOI 10.4000/books.pup.62532

A retrouver sur https://books.openedition.org/pup/62532

Table des matières

Véronique Blanc-Bijon, Jean-Pierre Bracco, Marie-Brigitte Carre et al.
Introduction
 La rencontre de l’homme et de l’animal
Salem Chaker : Langue, Société et Histoire : que nous apprend le lexique berbère du cheval et du chameau ?
Jean Trinquier : Vivre avec les singes : populations locales et magots de Barbarie dans l’Antiquité en Afrique du Nord
Enrique Gozalbes-Cravioto : La percepción exótica, La fauna salvaje en el África romana
Kamal Naït Zerad et Salem Djemaï : Les animaux dans un lexique arabo-berbère du Moyen Âge

 L’animal utile  : une ressource, des utilisations, des systèmes économiques

  • Subsistance et Alimentation

Nabiha : Exploitation des ressources animales au Pléistocène supérieur en Tunisie : le cas de l’Aïn el Guettar (Meknassy, Tunisie centrale)
Youcef Sam : Taphonomic observations on the Arambourg’s large mammal collection of Ain Boucherit (2.2 Ma) and Ain Hanech (1.78 Ma), Algeria
Shaymae Iken, Philippe Fernandez, Abdeljalil Bouzouggar et al. : Étude comparative des restes osseux des ours holocènes de Kehf el Hammar et d’Hattab II (Maroc)
Ismail Saafi, Nabiha Aouadi et Lotfi Belhouchet : Étude malacologique du site Capsien supérieur de Kef Ezzahi (Kairouan, Tunisie)
Souhila Merzoug : L’exploitation des ressources animales par les chasseurs-cueilleurs ibéromaurusiens d’Afrique du Nord-Ouest : cas des sites algériens
B. Tyr Fothergill et Martin Sterry : Poulíography and “Poultrymen” : Chickens in North Africa
Silvia Valenzuela Lamas, M. Carme Belarte, Nabil Kallala et al. : Élevage et alimentation carnée à Althiburos (région du Kef, Tunisie), dans le cadre du Maghreb du premier millénaire av. J.-C. à la période vandale
Tarek Oueslati, Laurent Callegarin, Mohamed Kbiri Alaoui et al. : La romanisation des techniques de boucherie dans les provinces romaines. Le cas du site de Rirha, Maroc (ier-iiie siècles apr. J.-C.)
Benoît Clavel, Virginie Bridoux et Mohamed Kbiri Alaoui : La consommation animale sur le site antique et médiéval de Kouass (Maroc). Marqueur socio-culturel et artefacts taphonomiques
Benoît Clavel, Hervé Monchot, Ahmed Ettahiri et al. : Alimentation carnée et élevage dans une communauté rurale montagnarde du Maroc présaharien au Moyen Âge (Îgîlîz, Maroc)
Marianne Brisville : Cuisiner l’animal dans le Maghreb médiéval

  • L’animal domestiqué

Émilie Campmas, Patrick Michel, Fethi Amani et al. : Relations Homme-Animal au Pléistocène supérieur à Témara (grottes d’El Harhoura 2 et d’El Mnasra, Rabat, Maroc)
David J. Mattingly, Martin Sterry, B. Tyr Fothergill et al. : Animal Traffic in the Sahara
Sophie Marini : L’utilisation du cheval attelé en Cyrénaïque par les Grecs et les Libyens
Moheddine Chaouali : À propos des niches pour chiens à Bulla Regia (Tunisie)
Élise Voguet : Les bovins au Maghreb médiéval. Réflexions juridiques sur un animal au cœur de l’économie agro-pastorale

  • Productions animales

Max Guy, René Delfieu, Youssef Bokbot et al. : Recherches archéologiques sur la pourpre gétulique. Amas coquilliers à pourpres et céramiques antiques du littoral du Souss (Maroc)
Touatia Amraoui : Les ateliers antiques de transformation de poissons en Algérie : typologie, localisation et échelles de production
Khadidja Mansouri : Les animaux africains dans la pharmacopée de Pline
Mohamed Ouerfelli : Des abeilles et des hommes. Production, commercialisation et usages du miel et de la cire au Maghreb médiéval

 L’animal en représentation

  • Chasse et jeux du cirque

Nacéra Benseddik : Guerre et chasse dans la Kabylie antique : une nouvelle image du banquet funéraire
Naïma Abdelouahab : Une nouvelle mosaïque à scènes de cirque découverte en Algérie
Cinzia Vismara : Des bêtes pour l’arène
Jean-Pierre Laporte : Chasses et captures numides et romaines de fauves africains
Catherine Lochin : Images de la chasse. Réalités et fiction
Tarek Oueslati et Mongi Ennaïfer : La maison des deux Chasses (Kélibia, Tunisie). Approche croisée de l’étude des tableaux de vénerie vandalo-byzantins et des ossements animaux (ve-vie siècles)
Mohamed Hassen : Les bêtes sauvages et la chasse en Ifrîqiya au Moyen Âge

  • Symboles, iconographies, croyances

Mohamed-Tahar Mansouri : Les animaux exotiques : des présents entre souverains musulmans et chrétiens au Moyen Âge
Michèle Coltelloni-Trannoy : Le bestiaire des monnaies africaines
Helena Gozalbes-García : Monetalis Imago Bestiae. Los animales en la iconografía monetaria del África romana
Gilles Cheylan, Michel Bonifay et Roger Guéry : Note sur l’apport du décor des céramiques sigillées africaines à la connaissance de la faune terrestre de l’Afrique romaine
Antonio Ibba et Alessandro Teatini : L’animale in catalogo : l’evidenza dei mosaici inscritti nell’Africa romana
Mohamed Saidi : Nouvelles découvertes de sites d’art rupestre dans la région de Gafsa (Sud-Ouest tunisien)
Colette Roubet : Le bélier orné de l’Holocène : emblème tribal et médiatique du pastoralisme atlasique en Algérie
Néjat Brahmi : Le culte du serpent dans les cités méridionales de Maurétanie Tingitane (Volubilis, Banasa)
Solenn de Larminat et Sébastien Lepetz : À la table des défunts : mensae et ossements animaux dans les nécropoles d’Afrique romaine

 Nouveautés épigraphiques

Lotfi Naddari et Mohamed Riadh Hamrouni Sodalitas et sodales dans une inscription monumentale de Sousse (l’antique Hadrumetum, Tunisie) : les Florentii
Roger Hanoune : À propos de ILAlg II, 3572 : encore des Telegenii ?
Fathi Bahri et Lotfi Abdeljaouad : Deux inscriptions arabes inédites de la forteresse d’Al-‘Aliya à Mahdiya (Tunisie)